Ngăn ngừa tình trạng đầy bụng và khó tiêu chỉ với 5 điều chỉnh đơn giản trong bữa ăn.

Đầy bụng và khó tiêu thường bị cho là do thời gian ăn không hợp lý, nhưng thực phẩm và cách tiêu thụ cũng rất quan trọng. Dưới đây là 5 cách giúp tránh đầy bụng sau bữa ăn. Đầu tiên, hãy chọn thực phẩm sạch, vì nguyên liệu có thuốc trừ sâu hoặc biến đổi gen có thể gây hại cho hệ tiêu hóa. Nên ưu tiên thực phẩm hữu cơ và rau tươi không hóa chất để tốt cho sức khỏe và dễ tiêu hóa hơn.

Một trong những cách hiệu quả để tránh đầy bụng sau bữa ăn là ăn chậm. Hãy tránh việc nuốt thức ăn mà không nhai kỹ, vì tiêu hóa thực phẩm là một quá trình phức tạp. Theo chuyên gia dinh dưỡng Clare McKindley, não bộ chỉ nhận tín hiệu no sau khoảng 20 phút, nên việc ăn từ từ giúp cơ thể hấp thụ năng lượng tốt hơn và ngăn ngừa tình trạng ăn quá no. Nhai kỹ cũng là cách đơn giản để kéo dài thời gian ăn và giúp thức ăn giải phóng enzym amylase, cần thiết cho việc tiêu hóa tinh bột.

Khi nhai kỹ, nước bọt giúp thức ăn dễ nuốt hơn. Uống ít nước trong bữa ăn là cần thiết, vì chuyên gia dinh dưỡng Ali Millernois cho biết quá trình tiêu hóa tốt nhất diễn ra trong môi trường cân bằng pH và enzym. Uống quá nhiều nước có thể làm giảm pH, gây gián đoạn hoạt động của enzym và khiến thức ăn khó tiêu hóa. Do đó, không nên uống nhiều nước khi ăn. Ngoài ra, tâm lý cũng ảnh hưởng đến tiêu hóa; căng thẳng có thể gây đau dạ dày và tổn thương hệ tiêu hóa.

Thả lỏng tâm trí và tập trung vào bữa ăn sẽ giúp bạn cảm thấy thoải mái hơn, ngăn ngừa việc ăn nhanh và ăn quá no. Hãy hít thở sâu trước bữa ăn và tập thói quen ăn chậm, nhai kỹ để cải thiện quá trình tiêu hóa và hấp thụ dinh dưỡng.

Source: https://afamily.vn/ngan-chan-day-bung-kho-tieu-chi-voi-5-thay-doi-nho-nay-trong-bua-an-20170909101128805.chn